圖為：羅智康發(fā)明的超強油煙機已遠銷廣東等地
“鶯歌電視”、“荷花洗衣機”、“希島冰柜”、“長江音響”……每每提及這些曾經(jīng)紅遍大江南北、如今卻淡出視野的“湖北造”品牌，老武漢人都是一臉惋惜。
其實，廚電領(lǐng)域的湖北力量直到如今還在堅挺。日前，記者采訪了解到，一種產(chǎn)自武漢的超強油煙機于去年面市以來，已在廣東、浙江等廚電制造集聚地獲得追捧，一些企業(yè)還慕名來漢踏訪，尋求技術(shù)合作。
創(chuàng)新：核心網(wǎng)盤分離油煙
22日，記者來到光谷武漢長城創(chuàng)新科技園，武漢萬廚凈環(huán)保科技有限公司（下稱“萬廚凈”）出品的超強油煙機就產(chǎn)自這里。與市場上諸多油煙機相比，這種產(chǎn)品在外觀上并沒什么特別。
“我們的油煙機長得并不出眾，出眾的是‘心靈美’。”公司董事長羅智康介紹稱，與傳統(tǒng)家用油煙機相比，超強油煙機在結(jié)構(gòu)上多了一個直徑約25厘米的動態(tài)離心網(wǎng)盤，“這個網(wǎng)盤已獲得兩項專利，油煙凈化率提高到98%以上”。
一個圓圓的小網(wǎng)盤真能產(chǎn)生神奇效果？為對比效果，羅智康在展廳內(nèi)做起了演示：兩個灶臺上方分別安裝超強油煙機和傳統(tǒng)油煙機，灶臺上的兩口鍋同時進行煎雞蛋的操作。雞蛋煎熟后，記者看到，超強油煙機機殼下方一個油槽里流動著被分離出來的油脂。而一般油煙機上，油脂大量進入煙機內(nèi)殘留在風輪上。
據(jù)介紹，餐館飯店用的油煙機一般采用高壓靜電等方式處理油污，工作一段時間后，高壓靜電的兩個電極被油煙糊住，失去凈化能力，兩三個月就要清洗一次，每一次花費幾百至上千元。超強油煙機在外部加上動態(tài)離心網(wǎng)盤，用物理方式解決了這個問題。“廣東一個連鎖餐館老板前不久找到我，說要訂幾臺我們的產(chǎn)品，一年清洗費就要節(jié)約上萬元?！绷_智康說。
艱辛：下崗工20年趟出發(fā)明路
1983年，18歲的羅智康高中畢業(yè)，進入武漢郵科院當上一名合同工。7年以后，合同到期，羅智康下崗待業(yè)。從小生活在漢正街的羅智康，沒有絲毫泄氣，反而將這塊土地上滋養(yǎng)出的勤奮踏實勁兒發(fā)揮到極致。
1990年，羅智康在漢正街永寧巷開了個修理鋪，修電扇、冰箱、洗衣機，一干就是10多年。日積月累，羅智康在當?shù)匦蕹隽嗣麣狻?005年前后，羅智康進入一家外地駐武漢公司，擔任售后維修負責人?！肮ぷ餍枰?，我?guī)缀鯇⒂蜔煓C內(nèi)部結(jié)構(gòu)研究個遍?！绷_智康說，在這家企業(yè)，他開始接觸到油煙機用的凈化網(wǎng)盤。他后來發(fā)現(xiàn)，凈化網(wǎng)盤可以大大提高油煙分離率，減少大氣污染。但裝上網(wǎng)盤的油煙機要么阻力大抽不干凈油煙，要么清洗頻繁，客戶使用成本增加。
羅智康很快找到了問題的要害，開始了長達6年的鉆研和試驗。去年6月，羅智康終于完成了網(wǎng)盤的最后定型，各項技術(shù)指標達到產(chǎn)業(yè)化標準，具備量產(chǎn)條件。實驗表明，這種網(wǎng)盤安裝在油煙機上，不產(chǎn)生阻力，抽排煙效果很好，不會有噪音，清洗周期也會大大增加至10年。
對于核心技術(shù)，羅智康不愿過多透露?！肮饽＞呔徒?套，保守估計，前后投入的資金超過30萬?！绷_智康說。為了發(fā)明超強油煙機，6年里，他有一大半時間在廣東、浙江。
瓶頸：品牌化遭遇融資難
相對于廣東、浙江等省份，湖北廚電產(chǎn)業(yè)鏈極不完整。不過，這絲毫不影響湖北人在全國廚電領(lǐng)域的活躍度?！斑@幾年我經(jīng)常去廣東轉(zhuǎn)，那邊的不少廚電廠家都是湖北人開的。一個老板還說，全國一半以上的廚電產(chǎn)品都是湖北人做的?！绷_智康稱，他發(fā)明的超強油煙機也已經(jīng)在沿海小有名氣。
超強油煙機具備環(huán)保性能，能有效降低PM2.5的含量。在國家力推節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)的大背景下，可謂恰逢其時。業(yè)內(nèi)人士透露，武漢市準備撥付3000萬元資金用于油煙污染治理。
不過，在羅智康看來，機遇面前存在隱憂。“‘湖北造’要發(fā)聲，必須打上我們湖北人自己的品牌。廣東的很多廠雖然是湖北人開的，但最后都是‘廣東造’”。記者在展示廳看到，已經(jīng)有幾款油煙機打上了“萬廚凈”的商標。
但是，和眾多中小企業(yè)一樣，融資難是羅智康遇到的最大難題。據(jù)介紹，超級油煙機自去年誕生以來，羅智康在武漢各新建小區(qū)設(shè)了20多家門店，銷量雖然不錯，但由于資金短缺一直未能進賣場銷售，自創(chuàng)品牌知名度不高。“要大面積推廣，讓廚電湖北造走向全國，還需更多客商加入合作。”羅智康說。（來源：荊楚網(wǎng)）