對(duì)于酒店來說，“一開水龍頭即出熱水，無需等待即享受到舒適的熱水”已經(jīng)成了酒店熱水的標(biāo)配。但因?yàn)榭土髁坎皇呛芫鶆?，客人隨時(shí)都有、隨時(shí)都會(huì)用熱水，因此酒店必須要準(zhǔn)備全天的熱水，尤其是冬天天氣寒冷的時(shí)候，更是使用熱水的高峰期。
　　酒店一般是如何解決酒店熱水供應(yīng)的呢？據(jù)筆者了解，低檔的酒店一般都是在浴室里裝一個(gè)電熱水器。但稍微大點(diǎn)的賓館，一般都使用集中熱水。以前，大多數(shù)賓館都用鍋爐或是太陽(yáng)能熱水器，但近幾年來，越來越多的酒店開始使用空氣能熱泵。
　　空氣能熱泵是一種利用少量的電來驅(qū)動(dòng)壓縮機(jī)工作，把空氣中的低溫?zé)崃?，即空氣能吸收進(jìn)去，經(jīng)過冷凝器或蒸發(fā)器進(jìn)行熱交換，將冷水加熱，從而得到大量熱水的設(shè)備，是目前的“第四代熱水器”。因?yàn)橹饕茻崮茉磥碜杂诳諝?，空氣能熱泵工作時(shí)既不像燃?xì)狻⒚旱儒仩t那樣，會(huì)排放出廢氣對(duì)大氣環(huán)境造成污染，且存在易燃、易爆的安全隱患，又不像電熱水器直接靠“電-熱”轉(zhuǎn)換的方式加熱，耗電厲害。
　　同時(shí)，空氣能熱泵又不像太陽(yáng)能熱水器那樣只有遇到陽(yáng)光才能產(chǎn)生熱水，無論任何天氣，哪怕是北方冬季極寒的環(huán)境下，都能正常工作。因此，使用空氣能熱泵能夠保證酒店一年365天每天24小時(shí)熱水供應(yīng)不間斷。
　　以沈陽(yáng)師范大學(xué)東佳瑞士酒店熱泵工程為例。2017年8月20日，該酒店安裝了空氣能熱泵為30000㎡建筑提供采暖、制冷、熱水（包括酒店客房熱水，標(biāo)準(zhǔn)游泳池水體恒溫，游泳館淋浴熱水等）服務(wù)；2017年10月20日，熱泵安裝完畢，并正式投入運(yùn)營(yíng)。2018年1月，沈陽(yáng)經(jīng)歷了近5年來最大規(guī)模寒潮，連續(xù)7天最低氣溫在-25℃以下，采暖熱泵機(jī)組同時(shí)最大開啟數(shù)量11臺(tái)，平均每天工作時(shí)長(zhǎng)約16-20小時(shí)，設(shè)置采暖回水溫度40℃，客房室內(nèi)溫度23℃以上，保證酒店24小時(shí)熱水不間斷。
　　正是憑借著諸多優(yōu)點(diǎn)，目前空氣能熱泵已經(jīng)廣泛用于家用別墅、小區(qū)、家庭、學(xué)校、工廠、商場(chǎng)、醫(yī)院、游泳池、休閑會(huì)所、游泳館等需大量使用熱水場(chǎng)所，成功占據(jù)了商用熱水市場(chǎng)的半壁江山。